Quantcast
Menu

Cách làm soup nui nấu rau củ


Nguyên liệu làm món soup nui nấu rau củ:

– 400 g giò heo hoặc sườn non, 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 củ dền.

– 50 g nấm đông cô, 300 g nui.

– Hành lá, tiêu, đường, hạt nêm, muối.

1375003_573872332669205_321870225_nCách làm món soup nui nấu rau củ:

Nấm đông cô ngâm mềm, các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ. Giò heo rửa sạch, cho vào nồi hầm chín với ít muối.

Xương heo chín cho củ dền vào hầm, vừa mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào hầm chín. Cuối cùng cho nấm đông cô vào, nêm gia vị cho vừa ăn.

Nui nấu chín, xả qua nước lạnh vài lần rồi để ráo.

Cho nui vào bát, chan soup vào rồi thưởng thức khi còn nóng.


Facebook Comments

Leave a reply


Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *