Quantcast
Menu

Cách làm canh trứng cút


Nguyên liệu làm món canh trứng cút:

– Một ít cồi sò điệp

– 100g bông cải xanh

– 50g nấm hương

– 10 quả trứng cút

– 250ml nước dùng

Gia vị: một chút muối, hành lá xắt nhỏ, vài lát gừng.images

Cách làm món canh trứng cút:

Bước 1:

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Bước 2:

Rửa sạch bông cải xanh, cắt miếng vừa ăn. Nấm bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát.

Bước 3:

Cho nước dùng vào nồi, thêm một ít nước nữa nếu cần rồi đun sôi thì thêm bông cải xanh và nấm vào trước.

Bước 4:

Sau đó cho trứng cút, cồi sò điệp, gừng và hành xắt nhỏ vào, nấu đến khi sôi thì bạn nêm ít muối và hạt nêm vào cho vừa ăn.

Nấu thêm khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp và dọn ra dùng nóng.1381167_571992442857194_674320615_n

Trong các loại trứng, có thể nói trứng cút luôn được nhiều người ưa chuộng với kích thước nhỏ xinh, ăn rất tiện và dễ ăn; có lẽ chính bởi vậy nên nó có thể được dùng trong các món canh do có thể để nguyên cả quả. Với món canh này, trứngcút được kết hợp cùng sò điệp dai ngọt lại có tính mát và bông cảnh xanh tươi giòn cùng nấm hương sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng.

Bát canh nóng dùng cùng cơm, chắc chắn cả nhà sẽ thích!


Facebook Comments

Leave a reply


Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *